Actividad Antihipercolesterolémica

Diana Patricia Moreno-Peña, María Azucena Oranday-Cárdenas, Paula Cordero-Pérez

Resumen


En el presente capítulo se aborda de manera general la función de los lípidos séricos, en particular del colesterol, las proteínas y enzimas que regulan su síntesis, así como los padecimientos asociados a su elevación a niveles superiores de lo normal y el panorama general de estas enfermedades en México. Se enlistan también las publicaciones científicas de plantas estudiadas por  más de dos décadas, para evaluar la actividad hipocolesterolémica en modelos in vivo e in vitro, las dosis utilizadas,  las determinaciones realizadas, así como los resultados obtenidos para cada una de ellas. De esta revisión se encontró que se reportan estudios de 64 plantas de diferentes familias predominando la Fabaceae seguida de la Rosaceae. En la mayoría de los estudios consultados se utilizó la planta completa y el extracto que más fue usado fue el etanólico. Los principales metabolitos que se evaluaron para la actividad hipocolesterolemica descritos en la mayoría de los artículos revisados fueron la reducción de los niveles séricos de lípidos totales, colesterol total y de los niveles de triglicéridos.; además de la disminución de diversos mediadores de estrés oxidativo. Fueron utilizados diversos modelos  animales para inducir hipercolesterolemia, los modelos más utilizados fueron  una alimentación con una dieta aterogénica y la inducción con Tritón, siendo ratas el animal más utilizado.


Palabras clave


Hiperocolesterolemia, colesterol, plantas

Texto completo: PDF[es]

Refbacks

  • No hay Refbacks actualmente.



OmniaScience, 2011-2018 - www.omniascience.com