| Libro | Título | |
| The social construction of culture markets: Between incentives to creation and access to culture | A contextual theory of accessing music: Consumer behaviour and ethical arguments | Resumen PDF |
| Ercilia García-Álvarez, Jordi López Sintas, Konstantina Zerva | ||
| Celiac Disease and Non-Celiac Gluten Sensitivity | A History of Celiac Disease | Resumen PDF |
| Víctor Manuel García Nieto | ||
| Celiac Disease and Non-Celiac Gluten Sensitivity | Acceptability Analysis, Cultural Aspects and Personal Impact of Diagnosis | Resumen PDF |
| Eduardo Cueto Rua, Luciana Guzmán, Cecilia Zubiri, Gabriela Inés Nanfito, María Inés Urrutia, Leopoldo Mancinelli | ||
| The social construction of culture markets: Between incentives to creation and access to culture | Access to cultural expressions and incentives to creativity: Arguments, evidence and implications | Resumen PDF |
| Jordi López Sintas | ||
| Investigación en plantas de importancia médica | Actividad antidiabética | Resumen PDF[es] |
| David Mizael Ortíz-Martínez, Paula Cordero-Pérez, Catalina Leos-Rivas | ||
| Investigación en plantas de importancia médica | Actividad antifúngica | Resumen PDF[es] |
| David Gilberto García-Hernández, Catalina Rivas-Morales, Catalina Leos-Rivas | ||
| Investigación en plantas de importancia médica | Actividad Antihipercolesterolémica | Resumen PDF[es] |
| Diana Patricia Moreno-Peña, María Azucena Oranday-Cárdenas, Paula Cordero-Pérez | ||
| Investigación en plantas de importancia médica | Actividad antimicrobiana | Resumen PDF[es] |
| Eduardo Sánchez García, Sandra Castillo Hernández, Patricia García Palencia | ||
| Investigación en plantas de importancia médica | Actividad antioxidante y toxicidad | Resumen PDF[es] |
| Catalina Leos Rivas, Catalina Rivas-Morales, David Gilberto Garcia-Hernandez | ||
| Bioactividad de péptidos derivados de proteínas alimentarias | Actividad antitrombótica y anticariogénica de hidrolizados proteínicos de frijol lima (Phaseolus lunatus) | Resumen PDF |
| Alfredo Córdova-Lizama, Jorge Carlos Ruiz Ruiz, Maira Segura-Campos, David Betancur Ancona, Luis Chel Guerrero | ||
| Investigación en plantas de importancia médica | Actividad antiurolítica | Resumen PDF[es] |
| Raymundo Alejandro Pérez-Hernández, Catalina Rivas-Morales, Maria Luisa Ramos-Ibarra | ||
| Investigación en plantas de importancia médica | Actividad biológica de proteínas y péptidos | Resumen PDF[es] |
| Ethel Daniela Cabello-Ruiz, María Adriana Núñez-González, Víctor Manuel Torres de la Cruz | ||
| Investigación en plantas de importancia médica | Actividad citotóxica in vitro frente a células tumorales | Resumen PDF[es] |
| Ana Carolina Martinez-Torres, Ashanti Concepción Uscanga-Palomeque, Cristina Rodríguez-Padilla | ||
| Bioactividad de péptidos derivados de proteínas alimentarias | Actividad de los hidrolizados proteínicos de Mucuna pruriens en modelos in vivo que revierten enfermedades incluidas dentro del síndrome metabólico | Resumen PDF |
| Saulo Gabriel Galicia Martinez, Juan Torruco Uco, Elizabeth Negrete Leon, Ma. Luisa Cadena Pino, Juan José Acevedo Fernández, José Santos Angeles Chimal, Jesús Santa-Olalla Tapia, Vera Lucía Petricevich López | ||
| Investigación en plantas de importancia médica | Actividad Nefroprotectora | Resumen PDF[es] |
| Paula Cordero-Pérez, Liliana Torres-González, Eduardo Cienfuegos-Pecina | ||
| Advances in the Understanding of Gluten related Pathology and the Evolution of Gluten-Free Foods | Advances in the Understanding of Gluten Related Pathology and the Evolution of Gluten-Free Foods | Resumen PDF[en] |
| Eduardo Arranz, Fernando Fernández Bañares, Cristina M.Rosell, Luis Rodrigo Saez, Amado Salvador Peña | ||
| Enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten no celíaca | Alimentos sin gluten derivados de Cereales | Resumen PDF |
| Cristina Molina-Rosell | ||
| Enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten no celíaca | Análisis de aceptabilidad, aspectos culturales e impacto personal del diagnóstico | Resumen PDF |
| Eduardo Cueto Rua, Luciana Guzmán, Cecilia Zubiri, Gabriela inés Nanfito, María Inés Urrutia, Leopoldo Mancinelli | ||
| Corrosión y preservación de la infraestructura industrial | Análisis de dos casos de corrosión: En acero inoxidable en una industria generadora de electricidad y en planchas calcográficas de cobre | Resumen PDF |
| María Criado Sanz, Eduardo Otero, Santiago Fajardo Panizo, Pedro Pablo Gómez, Jose María Bastidas | ||
| Aplicaciones avanzadas de los materiales compuestos en la obra civil y la edificación | Análisis no-lineal de materiales compuestos mediante la teoría de mezclas serie-paralelo | Resumen PDF |
| Xavier Martínez, Sergio Oller, Fernando Rastellini | ||
| Aplicaciones avanzadas de los materiales compuestos en la obra civil y la edificación | Análisis numérico de la reparación y refuerzo de estructuras con FRP | Resumen PDF |
| Sergio Oller, Xavier Martínez, Alex H. Barbat, Maritzabel Molina, Juan Carlos Vielma, Liz Nallim | ||
| Aplicaciones de modelos ecológicos a la gestión de recursos naturales | Análisis y evaluación ecosistémicos de la piscicultura marina con "Ecopath with Ecosim" (EwE) | Resumen PDF |
| Just T. Bayle-Sempere, Francisco Arreguín-Sanchez, Pablo Sánchez-Jerez, Damián Fernández-Jover, Pablo Arechavala-López, David Izquierdo Gómez | ||
| Advances in the Understanding of Gluten related Pathology and the Evolution of Gluten-Free Foods | Analytical Tools for Gluten Detection: Policies and Regulation | Resumen PDF[en] |
| Mª Carmen Mena, Carolina Sousa | ||
| Neuroprotección en enfermedades neuro y heredo degenerativas | Angioglioneurinas y enriquecimiento ambiental, potenciando la neuroprotección | Resumen PDF |
| Jose-Vicente Lafuente, C. Requejo, H. Bengoetxea, N. Ortuzar, S. Bulnes | ||
| Aplicaciones de modelos ecológicos a la gestión de recursos naturales | Aplicación de modelos ecológicos en la gestión de los recursos forestales en Cuba | Resumen PDF |
| Eduardo González Izquierdo, Juan A. Blanco, Pius Haynes, Héctor Barrero Medel, Daniel A. Álvarez Lazo, Fidel Cándano Acosta, Andrade Fernando Egas, Ignacio Estévez Valdés, Ayessa Loukounoze, Madelén C. Garófalo Novo, Joaquín Alaejos Gutiérrez, Ganni M. Guera Ouorou, Inés González Cruz, Rinaldo L. Caraciolo Ferreira | ||
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